Restaurant

Notre offre gourmande

Du petit déjeuner au dîner, nous veillons à vous faire profiter d’une excellente cuisine pendant votre séjour chez nous. Vous pouvez profiter d’une offre riche et variée, qui met à votre disposition des mets classiques tout comme des suggestions culinaires nouvelles – servis dans l’agréable atmosphère de notre restaurant.

La carte du restaurant

Vous trouverez ici un extrait de notre liste de prix standard et de nos offres spéciales. N'hésitez pas à prendre contact avec nous si vous souhaitez obtenir un complément d'information, nous nous ferons un plaisir de vous renseigner.

1 plat : 14 € (Plat Principal)
2 plats : 19 € (Entrée + Plat ou Plat + Dessert)
3 plats : 23 €

Réservation Conseillée :
Nous informons notre aimable clientèle qu'un temps d'attente d'environ 20 minutes est possible.
Nous mettons à disposition 1 bol avec croûtons de pain pour déguster votre bouillon.

Plats Prix (par personne)
La Terrine en Gelée de Volaille, Légumes et Fines Herbes 10 €
La Terrine Demi-Lune de Saumon accompagnée de Salade Verte 10 €
L’Assortiment de Crudités de Saison 10 €
L’Eventail de Jambon Forêt Noire et Melon 10 €
Les Frittots de Munster Chaud sur Salade Verte 10 €

Tarif en vigueur le 01 avril 2018

Plats Prix (par personne)
Le Faux Filet de Bœuf Grillé, Sauce au Vin Rouge, Pommes Frites et Légumes du Jour 14 €
L’Effiloché de Volaille aux Champignons et à la Crème, Spâtzles et Légumes du Jour 14 €
Le Baeckeoffe Alsacien accompagné de Salade Verte 14 €
Le Filet de Truite Saumonée, Sauce Beurre Blanc, Tagliatelles et Légumes du Jour 14 €
La Choucroute Alsacienne Garnie aux 4 Viandes 14 €
Le Menu pour les Petits :
Baguette Pizza ou Baguette Flam’s ou Knacks ou Steack Haché avec Frites ou Spâtzles
Coupe de Glace 2 boules ou Cone Glacé ou Glace à L’Eau
8,50 €

Tarif en vigueur le 01 avril 2018

Uniquement sur réservation

Plats Prix (par personne)
Fondue au Munster :
– Fromages : Munster et Barikass  (300g/personne)
– Lardons, Champignons, Ail, Croûton de Pain Blanc
– Mélange de Charcuteries Alsaciennes  (200g/personne)
20,50 €
Fondue Savoyarde :
– Fromages : Reblochon et Comté  (300g/personne)
– Lardons, Champignons, Ail, Croûton de Pain Blanc
– Mélange de Charcuteries Alsaciennes  (200g/personne)
20,50 €
Fondue Alsacienne :
– Bouillon au Vin Blanc et Petits Légumes
– Viande de Bœuf, Veau et Dinde  (300g/personne)
– 5 Sauces
20,50 €
Raclette Alsacienne :
– Fromage à Raclette, Ribeaupierre et Barikass (300g/personne)
– Mélange de Charcuteries Alsaciennes (200g/personne)
– Pommes de Terre à L’Eau
19,50 €
Choucroute Royale :
Choux cuisiné Maison, Collet Fumé, Lard Fumé, saucisse de Strasbourg, Saucisse Montbéliarde, quenelle de Foie de Veau, 1/2 Jarret de Porc et Pomme de Terre
21 €
Paëlla :
– Riz Safranné aux Petits Légumes
– Blanc de Poulet et Chorizo
– Gambas, Palourdes et Calamars
19,50 €
Couscous :
– Semoule de Blé Dur, Epices
– Viande de Bœuf, Poulet, Agneau et Merguez
– Pois Chiches et Raisins Secs, Mélange de Légumes
19,50 €
Barbecue (400g/personne) :
– Merguez, Saucisses Blanches, Lard Tranché Mariné
– Echine Marinée et Brochette de Dinde, Sauces
18 €
Barbecue Spéciale :
Le Tout Coupé en Médaillon et Mariné :
Cœur de Noix de Basse côte de Bœuf, Suprême de Poulet,
Rond de sous noix de Veau, Côtelettes D’Agneau, Sauces
22 €
Supplément Gambas :
– Gambas Black Tiger Entière non Décortiquées
2 €
Supplément Pomme au Four 1,50 €
Supplément Frites 1,50 €
Supplément Crudités (Carotte, Céleris, Concombre et Tomate) 2 €
Supplément Salade verte 1 €

Tarif en vigueur le 01 avril 2018

Le restaurant a également une grande salle de banquet, idéale pour vos réunions de famille et séminaires

Pour les enfants nous mettons à votre disposition un espace de jeux

Nos menus du jour

Buffet Froid + 1 Plat : 9.50€
ou
Buffet Froid + 1 Plat + 1 Dessert : 13€

Valable uniquement à midi, du lundi au vendredi
(sauf jours fériés)

Exemple de suggestions pour notre menu du jour

Nos Entrées:

Buffet Froid : Potage, Crudités, Salade Composées, Terrine, Charcuterie, Sauce

Nos Plats Principaux au choix :

  • Le Collet de Porcelet, Sauce Bière, Riz Pilaf et Légumes du Jour
  • Le Croustillant de Merlu façon Fish’N’Chips, Pommes Frites et Légumes
  • La Brochette de Bœuf et Légumes, Sauce, Pommes aux Herbes et Salade
  • Les Quenelles de Foie de Veau à L’Alsacienne, Pommes Frites et Légumes
  • Le Suprême de Poulet à la Basquaise, Riz Pilaf et Légumes du Jour

Nos Desserts au choix :

  • L’Entremet Douceur Framboises et Glace Vanille
  • La Crème Brûlée à la Vanille Bourbon
  • La Salade de Fruits Fraîche et Sorbet Citron Basilic
  • Coupe 2 Boules Chantilly  (Sorbet : Pêche des vignes, Mirabelle, Framboise, Citron, Fraise, Cassis, Mangue, Ananas)
    (Glace : Vanille, Chocolat, Café, Amarena, Pistache, Rhum Raisin, Palet Breton)

Les avis clients

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S’il ne fallait choisir qu’un restaurant à Munster, ce serait l’auberge du Grand Hôtel Munster !

Le Grand Hôtel Munster vous accueille dans son restaurant issu de la plus pure tradition alsacienne, sans pour autant délaisser la cuisine contemporaine. Du petit-déjeuner au dîner, une cuisine d’excellence et pleine de gourmandise vous est proposée afin de satisfaire tous les palais.

La carte fait la part belle aux produits locaux incontournables dans la vallée de Munster : le fromage de Munster, qu’on ne présente plus, côtoie aussi bien le Baeckeoffe que la choucroute, pour le plus grand bonheur de nos papilles.

Nos menus du jour, sélectionnés avec soin en fonction des produits de saison, vous régaleront le midi du lundi au vendredi.

Le menu enfant n’est pas en reste : si les traditionnelles frites et pizzas ne dérogent pas à la règle, baguette façon tarte flambée et spaetzle sont aussi de vigueur pour faire découvrir à vos bambins les saveurs de la table alsacienne. Un espace de jeux est également à leur disposition pour prolonger les bons moments de votre séjour.

Les plats alsaciens typiques ne constituent pas l’unique particularité de ce restaurant plein de charme et à la décoration traditionnelle : pour un repas inoubliable, découvrez notre kota ! Cette cabane d’origine finlandaise permet de profiter d’un moment convivial en petit comité. Disponibles sur réservation, venez déguster des fondues variées et goûteuses, des raclettes, ou mêmes des barbecues ou paëlla ! Bien au chaud au coin du feu, des viandes généreuses et des copieux plateaux de charcuterie se marient joyeusement avec l’atmosphère chaleureuse qui fait la particularité du restaurant du Grand Hôtel Munster.

Une occasion spéciale en vue ? En famille, pour le travail, entre amis ou pour de grandes occasions, le restaurant du Grand Hôtel Munster a tout prévu : une grande salle de banquet vous permet d’organiser des réunions de famille et séminaires de façon privilégiée. Contactez-nous sans plus tarder afin que nous puissions vous aider dans l’organisation de cet événement.